Anfänge der "Hipp Baby Kost"

Mein Großvater Joseph Hipp heiratete 1897 Maria Ostermayer und beide legten damit den Grundstein für eine kinderreiche Familie. Nach der Geburt einer
Tochter im Jahre 1898 folgten 1899 Zwillinge, deren Ernährung problematisch war. Da meine Großmutter Probleme beim Stillen hatte, war mein Großvater
gefordert für die Ernährung zu sorgen.

Als ideenreicher Konditor fiel ihm dies nicht schwer: Er buk Zwieback und stellte sein eigenes Zwiebackmehl her. Mit diesem wurde die Milch angereichert, die dadurch besser sättigte. Die Zwillinge gediehen gut, genauso wie die fünf nachfolgenden Kinder.

Aus diesen kleinen Anfängen in unserem Haus entwickelte sich die Firma "Hipp Baby Kost" mit dem Firmensitz in Pfaffenhofen.